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목록닭새우 (1)
사랑의 향기가 넘치는 곳 ♥~
독도새우(꽃새우+닭새우) & 피문어회
독도새우 (꽃새우+닭새우) 독도에서 많이 난다고 해서 붙여진 이름 독도새우 닭새우, 도화새우, 꽃새우가 있습니다 독도새우는 수심 300-400m에서 살기에 잡기 힘들다고 합니다 잡기 힘든 만큼 가격도 엄청 비싸고요 독도새우는 회로 먹어야 단맛을 제대로 느낄수가 있지요 꽃새우 (본명: 물렁가시붉은새우) 꼬리부분을 보시면 아시겠지만 가로로 붉은 선이 온몸을 빙 두르고 있어 꽃새우라 불립니다 자연산으로만 구할 수 있고 단맛이 강렬합니다 새우 회는 처음 먹어보는데 탱탱함이 장난아닙니다 ㅎㅎㅎ 닭새우 (본명 : 가시배 새우) 머리가 닭벼슬 모양과 비슷해서 불려진 닭새우 보시는 것처럼 껍질이 뾰족하고 딱딱해서 손으로 까먹기 힘들죠 그래서인지 튀겨서 나왔습니다 피문어 살짝 데쳐낸 동해안 피문어 부드럽고 쫄깃한 식감이..
소소한일상
2023. 3. 9. 15:37